なぜ、ノンアルコール ワイン?
体脂肪を減らすため、体重を減らすため、お酒の量を減らしたいと思っています。
飲酒はよくないと、繰り返し、繰り返し、聞きています。
仕事終わりの、一杯がなくなるのがさみしくて、いまひとつ踏み切れません。
最近は、ノンアルコールビールが1缶100円と安く買えるので飲んでいますが、
そもそもノンアルコールのワインってあるのかな?と思い調べてみました。
ちなみに、ノンアルコールワインとぶどうジュースとの違いは、
製造工程に発酵があるかどうかです。
ノンアルコールワインは果汁を発酵させて一度ワインを作り、そのあとアルコールを除去。
そのため、ノンアルコールワインは脱アルコールワインとも呼ばれます。
ただ、市販されているノンアルコールワインには、前述の脱アルコールワインだけでなくぶどうジュースも含まれています。それぞれ製造の違いによって風味や味わいに特徴があるようです。
これをきくと、ぶどうジュースでいいじゃないの?って思います。
渋め、辛めの、ぶどうジュースがあればばっちしりです。
ノンアルコールワインのメリット
お手軽価格の、ノンアルコールワインがあれば、↓ のメリットがあります。^^
・カロリー・糖質オフ
・ノンアルコールワインは比較的低カロリー(赤ワイン 73kcal/100ml)
・ダイエット中や糖質制限している人も手に取りやすい
・仕事の後の晩酌がなくなるのが、さみしいのでそのかわりになる
どこで買えるの?
KALDY、成城石井にも売っていることはわかったのですが、
いずれのお店もスパークリンぐでした。
お酒の卸で有名な「やまや」では下記の2つが売っていたので、試しにかってみました。
いつも飲んでいるワインの倍以上の値段なので、普段のみに適しているか微妙ですが、通常ワインとアルコールフリーワインとしばらく飲み比べをしてみたいと思います。
おすすめノンアルコールワイン&感想
■カツヌマグレープ 赤 1000円/750ml 日本産 やまや、新宿の京王百貨店で買えます
材料:ぶどう,クランベリー,緑茶(国産)
カロリー:30kcal/100ml
※感想:ヴァンフリー と似たような味でした。酸味が強いです。渋みと苦みが欲しいです。こちらのほうが色が薄めです。
■ヴァンフリー 赤 1000円/750ml やまやで購入できます
材料:果実(ぶどう、クランベリー、レモン),ぶどう糖果糖液糖
カロリー:41kcal/100ml
カルベネ・ソーヴィニヨン使用
※感想:色はワインそっくり、味はかなり酸味(レモン)が強く薄めでワインとはほどとおいです。雰囲気は楽しめるのでなれるとワインの代替えとなるかもしれません。
■ヴィンテンスメルロー 赤 1500円/750ml やや辛口 ベルギー 新宿の京王百貨店で買えます。
脱アルコールタイプ(メルロー)
■カールユング メルロー 赤 1400円/750ml ドイツ 楽天で800円で購入できるところを見つけました。
メルロー種
赤ワイン独自のタンニンと風味
◆CarlJung社
カールユング社は1868年に設立された歴史あるワイナリーです。1908年に世界初のアルコールフリーワインを製造し、その独自の製造方法である低温真空蒸留法は各国にて特許を取得しいます。
|
※感想:これは正解かもしれません。原材料がワインだからかもしれません。砂糖が入っているのと酸味がつよいのでワインの味とは遠いですが、ビン、色、から雰囲気から〇です。
■opia(オピア) 赤 1730円/750ml やや辛口 フランス 吉祥寺の紀伊国屋で買えます。
オーガニックワインで、100%カルベネソービニヨンを使用しています。フランス産です。少し高めです。
※感想 色・味はかなり薄いです。薫りは、スモーキーな独特で好き嫌いがわかれると思います。ワイン????とは程遠いです。でも上品で好みです。
コメント