米騒動から、72日目。
あの出来事は何だったろう？
と思うほど落ち着いています。
大喧嘩があったときは、この先どうなるなんどう。一緒に生活するのは無理。
と思っていましたが、意外となれてしまうものだな、時間を過ぎてみるとと思いました。
- ゴキブリ問題
- コメ問題
- ガス問題
- 財布問題
2か月で解決することができたことです。
少しは生活しやすくなってきたんじゃないかなと思います。
今日は、週末なので外食にでかけました。
自分のお店でお蕎麦粉をひいているお店です。
母は、うどんずきなので。うどん。
わたしと夫はそば。
天ざる↓
むじなそば。↓
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
そのあと、地元の食材を販売しているマルシェへ。
9：00-17：00 、週末は混んでいるとのことだったので心配でしたが、
今日はあいにくの天気だったので、ガラガラでした。
地元で製造している納豆(70円/個 50ｇ)、
栗（700円）,しいたけ（360円）
を買って帰りました。食べるのが楽しみ。
目次
どんこ（常備品）
- どんこ（本体と茎を分け、茎の部分は薄切り）
- 水 300cc
- 酒 80cc
- 砂糖 大1
- しょうゆ 大3
- どんこ以外の材料を鍋にいれひと煮立ちする
- どんこをいれ、蓋をし、弱火~中火で3.5分、ひっくり返して3.5分煮る
- どんこを除き、５分ほど、2を煮詰めたあと、どんこを戻し粗熱をとり冷蔵庫で保存
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