【レシピ】豚肉ロース厚切り ポークソテー

材料

  • 豚肉ロースとんかつ用1枚130㌘位2枚 ←筋切り(肉たたきで肉をたたく)片栗粉をまんべんなくまぶす

たれA

  • 玉葱(中)半分 ←細かいみじん切り
  • 醤油  大1
  • みりん 大1
  • 砂糖  小1
  • しょうがチューブ多目→に10㌢位
  • にんにくチューブ少々
  1. フライパンにオリーブオイル 大1を熱し、片面2分、蓋をしてもう片面2分焼く
  2. たれAを入れてよく絡める
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