11月1日　紅茶の日　おいしい紅茶の入れ方

11月1日は紅茶の日。

日本人として初めて外国での正式の茶会で紅茶を飲んだ日。だそうです。

【おいしい紅茶のいれかた】

①お湯を入れる

②ティーバッグを入れる

③蓋をして１分蒸らす

④チャプチャプせずティーバッグを引き上げる

【紅茶のひと工夫楽しみかた】

↓を少し加えるだけで、普段の紅茶がグレードアップするそうです。

・ハーブリキュール

・マーマレード

・ブランデー

・チョコ

・アカシアのはちみつ

ジャムやはちみつは有名ですが、チョコレートをとかして入れるというのは初めて。

紅茶の茶葉には殺菌効果があるので、出がらしのティーバッグを「うがい液」として使えるそうですね。

【うがい液の作り方】

①コップ一杯＋使用済みティーバッグ入れを３－４分煮だす。

②レモンひと絞り（レモンには抗ウィルス効果があります）

ただし、雑菌や細菌の増殖もありますので、作ったうがい液は２４時間以内に使うことをお勧め。

また、紅茶の茶葉の発酵作用により、ショウガ湯よりも体を温める効果が持続するそうです。

最近はまっているのがKALDIで売っている、ジャンナッツのアールグレイ。

コーヒー好きですが、おうちで紅茶。楽しみが広がります。