【レシピ】超簡単!ホットクックで濃縮だし(昆布+鰹)冷凍保存

【材料】
・昆布 45g
・花がつお 60g
・水 1.5 L

【手順】
全部ホッとクックにいれ、

手動メニューの

「スープをつくる(まぜない)」 > 沸騰後 1分

に設定

できあがったらざるでこす。

※ざるにこす手間は、「金伊工業の シェイプライン茹であげざる19cm」をつかえば、ざるこしふようです、

製氷機(400ml )にいれ、粗熱がとれたら冷凍室へ。

1キューブ(50ml)あたり、水180ml を加え、お味噌汁ひとり分がつくれます。

 

 

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