簡単なトマトソースの作り方です。
材料を刻みレンジでチンするだけなので、他のことをしながらつくれてしまいます。
パスタに使うトマトソースとしてはもちろんのこと、チキン、トマトライス、などアレンジがききます。
【材料】
トマト缶(400g)
玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
にんにく 3かけ(みじん切り)
オリーブオイル
ローリエ 2枚
コンソメ素 1個
塩・こしょう
粉チーズ
【作り方】
①みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル適量を耐熱ボールに入れ混ぜ、ラップをせずに4分レンジ
②トマト缶、ローリエ、コンソメの素、塩、コショウを入れ混ぜ、ラップをせずに、さらに、8分レンジでチンする。
③粉チーズを入れ混ぜ、30分ほどそのまま置き味をなじませる。
※ソースにコクを出したい場合は、トマトケチャップを大1入れるといいです。
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