【レシピ】 お正月 雑煮

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新年あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年の目標はまだ決めていませんが、

新しいことにチャレンジする年にしたいと思います。

クリスマスは、函館ですごしたので、お正月はゆっくりと過ごしたいと思っています。

我が家のお雑煮は、1日目:私、2日目:夫 と順番で作っています。

わたしのお雑煮は、鶏肉を入れたお吸い物風のお雑煮、夫のお雑煮は豚肉を入れた醤油風味のお雑煮です。

【材料】

鶏むね肉 1枚(200g) →一口大に切る

みつ葉 8本 →サッと湯どおしし結ぶ 

水 900cc
日本酒 100cc
しょう油 大1.5
塩 小1

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