サンドラックのキャンペーンで円すいのドリッパーを旦那に買ってきてもらいました。
前から気になっていたハリオ社のものです。
デザインも色もとても気に入っています。
レンジでも、食洗器でも使えるので、機能的にもばっちりです。
円すいドリッパーは、
家の近くの喫茶店のマスターが「円すいで入れたものは味が全然違うからぜひ試してみてください」
といっていたので気になっていたものでした。
変な雑味がなく、美味しかった~。
ちなみに、コーヒードリッパーで有名なのが、メリタ式、カリタ式です。
■メリタ式、カリタ式の違い
メリタ:ドイツメーカーメリタ社。1つ穴。細挽。コーヒー粉8g/杯。 渋味・苦味が強くでる
カリタ:日本メーカーカリタ社。3つ穴。粗挽き。コーヒー粉10g/杯。渋味・苦味抑えられる
その進化したものが、円すいドリッパーです。
耐熱食器で有名なハリオ社が手掛けている円すいドリッパーは人気です。
■ハリオ社の円錐方ドリッパー:
抽出も早く、お湯が均等にドリッパーの中を流れます。
中心部からコーヒーが落ちていくこの構造は、抽出効果を最大限に高めて慣れてない人でも一定に淹れられる特徴があるそうです。
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