ジャガイモの皮むきにつづき、トマトの皮むきについても簡単な方法がないか調べています。
トマトの皮をむく場合湯むきをするのが一般的です。
よく考えたら、ニンジンの皮を向くように、トマトの皮もピーラーでむけないのかな?
と試してみました。
ニンジンの皮のようにトマトの皮もピーラーでむくことができました。
が、
①全部きれいにむけない
②やわらかいのでトマトがぐしゃっといってしまう部分がでてしまう
というデメリットがありました。
トマト、キウイ、桃のような柔らかい素材用に、OXO から、ソフトピーラーが販売されています。
便利です。
コメント